Resep coklat brownies ini sangat mudah dan singkat, hanya memerlukan waktu kurang dari satu jam dan rasa coklat dan fudgenya sangat enak, manis dan benar benar tak ada yang menandingi. Apabila setelah baru matang brownie ini akan sedikit lunak didalamnya dan akan mengeras setelah mendingin jadi hati-hati pada saat membuat adonan jangan sampai terlalu lama mengaduknya karena apabila terlalu lama akan membuat brownie ini keras. Brownie ini bisa disimpan sekitar 1 minggu di penyimpanan kedap udara di kulkas, tapi menurut pengalaman sih brownie ini tidak pernah tersisa sampai satu hari, pasti langsung dimakan habis. Jadi kalau ada rencana untuk diet, saya sarankan tunggu dulu untuk membuat brownie ini karena saya jamin diet pasti gagal.

Coklat brownies yang mudah

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total Time: 60 minutes

Category: Snack

Ingredients

  • 125 gram mentega/margarin
  • 40 gram cacao/coklat bubuk
  • 2 telor
  • 250 gram gula
  • 1/2 teh vanilla essence
  • 60 gram tepung terigu
  • 60 gram coklat chips

Instructions

  1. Panaskan oven sekitar 180C/350F/Gas 4
  2. Olesi loyang kue 20 cm (8in) dengan mentega
  3. Lelehkan mentega/margarin di panci dengan api kecil
  4. Tambahkan bubuk coklat dan aduk sampai adonan tercampur rata terus sisihkan
  5. Mengunakan sendok kayu atau spatula kocok telur dengan gula sampai ringan dan mengembang
  6. Setelah itu campur dan kocok mentega leleh dan campuran adonan coklat tadi
  7. Tambahkan vanilla essence.
  8. Saring tepung diatas adonan dan lipat adonan pelan pelan menggunakan sendok besar.
  9. Tambahkan coklat chips.
  10. Tuangkan di loyang yang telah disiapkan dan panggang di oven sekitar 30 sampai 35 menit atau apabila brownie sudah agak mengeras di tengahnya
  11. Biarkan brownie mendingin di loyang sekitar 10 menit, kemudian potong sekitar 16 bagian
  12. Pindahkan ke piring saji dan siap di santap
http://www.cookbakeeatlove.com/coklat-brownies-yang-mudah/